نویسندگی

در واقع غشاها و توده های مختلف وقتی در کنار یکدیگر قرار می گیرند، قارچ را تشکیل می دهند. این محصولات بدون هیچگونه بخش اضافی مانند ساقه، برگ و ریشه می باشند. پدیده رویش قارچ تحت شرایط مختلفی مانند دما، رطوبت، نور و مواد مغذی اتفاق می افتد. در بین موارد ذکر شده دما و رطوبت نقش مهمی در پرورش قارچ دارند، اما میزان این فاکتورها براساس نوع قارچ متفاوت می باشند. ما در این مقاله از مه اوران قصد داریم به بررسی شرایط دما و رطوبتی انواع قارچ ها و نحوه تامین آن در سالن پرورش قارچ بپردازیم. در نخستین بخش از این مقاله به معرفی انواع قارچ خواهیم پرداخت.انواع قارچ های خوراکیقارچ دکمه ایقارچ صدفیقارچ چینی یا والواریلاقارچ هریسیوم یا یال شیرقارچ مورالقارچ کوپرینوس یا کلاه جوهریقارچ اوریکولاریا یا قارچ وحشیقارچ شیتاکهقارچ دکمه ایقارچ دکمه ای با نام علمی اگاریکوس یکی از محبوب ترین منابع غذایی در بین مردم می باشد؛ این قارچ در دو رنگ سفید و قهوه ای و به صورت کلاهکی در بالای قارچ، در بازار تولید و عرضه می شود و در غذاهایی مانند سوپ، فست فود، سالاد، ماکارونی و... به صورت سرخ شده، کبابی، بخارپز مورد طبخ و استفاده قرار می گیرد. از انجایی که تولید قارچ یکی از مشاغل بسیار حساس می باشد، شرایط پرورش و نگهداری خاصی به لحاظ دما و رطوبت دارد. برای اینکه بتوانید شغل پرورش قارچ را استارت بزنید باید دانش و مهارت خاص ان را کسب نمایید. خواص غذایی قارچ دکمه ایویتامین BویتامینDویتامین Kجمله پتاسیمفسفرمنیزیمسلنیومفیبربرای حفظ سلامتی پوست، استخوان‌ها، سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامتی قلب، کاهش التهابات، بهبود گوارش، کاهش قند خون، کنترل وزن، افزایش انرژی بدن، مقابله با التهابات و بیماری‌های مزمن  بسیار مفید است. قارچ صدفییکی از رایج ترین قارچ ها برای پرورش در سالن ها قارچ صدفی می باشد که دارای انواع غیرسمی می باشد. برخی از انواع قارچ های صدفی:قارچ صدفی طلاییقارچ صدفی دینگریقارچ صدف درختقارچ شاه صدفقارچ صدفی ابالونقارچ سالمونقارچ صدفی ترخونقارچ درخت فلوریدااین قارچ علاوه بر خواص غذایی خود دارای خواص درمانی و پزشکی نیز می باشد. این قارچ بیشتر در مناطق گرمسیری رشد می کند و روند رشد و تغذیه ان به قدری اسان است که حتی در طبیعت و در کنار درخت ها نیز رشد می کند. لازم به ذکر است یکی از دلایلی که ,دستگاه رطوبت ساز صنعتی,دستگاه رطوبت ساز خانگی,دستگاه رطوبت ساز,مه آوران ...ادامه مطلب

سردخانه انبه + هزینه ساخت سردخانه انبهایا در واردات و صادرات انبه مشغول به کار هستید؟ یا یک کشاورز تولیدکننده انبه که به دنبال یک سردخانه انبه برای نگهداری محصولات هستید؟ در این مقاله با راوی کالا همراه باشید تا شما را با مفاهیم مختلف درباره این میوه و سردخانه انبه در این مبحث اشنا سازیم.انبه میوه ای است که در مناطق گرمسیری و بدون یخ بندان مانند هند، پاکستان، اندونزی، مناطق جنوبی ایران و… به وفور کشت و یافت می شود. این میوه به دلیل خواص و طعم خاص و خوشمزه ای که دارد، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار دارد و به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C و فیبر مورد توجه قرار می‌گیرد. ما در این مقاله قصد داریم به موضوعات مختلفی همچون شرایط برداشت میوه انبه، شرایط نگهداری انبه در سردخانه و هزینه ساخت سردخانه انبه بپردازیم. شرایط برداشت میوه انبهبرداشت میوه انبه یک فرآیند حساس است که نیازمند دقت و دانش است. انبه یک میوه حساس و گرمسیری است که در زمان برداشت به مراقبت و دقت ویژه‌ای نیاز دارد تا بهترین کیفیت را حفظ کند. در این مقاله به نکات مهم و روش‌های صحیح برداشت انبه خواهیم پرداخت تا به شما کمک کنیم تا این میوه شیرین و خوشمزه را بهترین شکل ممکن برداشت و نگهداری کنید. به طورکلی میوه هایی که در سردخانه نگهداری می شوند، باید در مرحله ای که کمی سفت به نظر می ایند، برداشت شوند و این به دلیل افزایش زمان نگهداری میوه ها در سردخانه می باشد. میوه ی انبه نیز از این قائده مستثنی نیست؛ زمان برداشت انبه را می توان براساس سفت بودن ان تعیین کرد. زمانی که انبه به بزرگترین حالت خود تبدیل شده و هنوز کامل نرسیده است، می توان ان را برداشت کرد. شایان ذکر است که برداشت دیر هنگام انبه به دلیل اینکه این میوه، جزء میوه های گوشتی به شمار می رود، می تواند سبب فاسد شدن سریع آن شده و محصول دیگر برای نگهداری در سردخانه انبه صلاحیت نداشته باشد. به عبارت دیگر باید سریعا به مرحله عرضه و مصرف وارد شود. شرایط نگهداری انبه در سردخانهاستفاده از سردخانه انبه برای انبار و ذخیره سازی این میوه، یکی از روش هایی است که در صورت رعایت نکات اصولی می توان محصولات را به مدت طولانی نگهداری کرد. سردخانه‌های صنعتی با داشتن شرایط مناسب دمایی و رطوبتی می‌توانند انبه را به مدت طو,دستگاه رطوبت ساز,راوی کالا,جوجه کشی,ماشین آلات صنایع غذایی ...ادامه مطلب