سردخانه انبه + هزینه ساخت سردخانه انبه

سردخانه انبه + هزینه ساخت سردخانه انبه

ایا در واردات و صادرات انبه مشغول به کار هستید؟ یا یک کشاورز تولیدکننده انبه که به دنبال یک سردخانه انبه برای نگهداری محصولات هستید؟ در این مقاله با راوی کالا همراه باشید تا شما را با مفاهیم مختلف درباره این میوه و سردخانه انبه در این مبحث اشنا سازیم.

انبه میوه ای است که در مناطق گرمسیری و بدون یخ بندان مانند هند، پاکستان، اندونزی، مناطق جنوبی ایران و… به وفور کشت و یافت می شود. این میوه به دلیل خواص و طعم خاص و خوشمزه ای که دارد، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار دارد و به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C و فیبر مورد توجه قرار می گیرد.

ما در این مقاله قصد داریم به موضوعات مختلفی همچون شرایط برداشت میوه انبه، شرایط نگهداری انبه در سردخانه و هزینه ساخت سردخانه انبه بپردازیم.

شرایط برداشت میوه انبه

برداشت میوه انبه یک فرآیند حساس است که نیازمند دقت و دانش است. انبه یک میوه حساس و گرمسیری است که در زمان برداشت به مراقبت و دقت ویژه ای نیاز دارد تا بهترین کیفیت را حفظ کند. در این مقاله به نکات مهم و روش های صحیح برداشت انبه خواهیم پرداخت تا به شما کمک کنیم تا این میوه شیرین و خوشمزه را بهترین شکل ممکن برداشت و نگهداری کنید.

به طورکلی میوه هایی که در سردخانه نگهداری می شوند، باید در مرحله ای که کمی سفت به نظر می ایند، برداشت شوند و این به دلیل افزایش زمان نگهداری میوه ها در سردخانه می باشد. میوه ی انبه نیز از این قائده مستثنی نیست؛ زمان برداشت انبه را می توان براساس سفت بودن ان تعیین کرد. زمانی که انبه به بزرگترین حالت خود تبدیل شده و هنوز کامل نرسیده است، می توان ان را برداشت کرد.

شایان ذکر است که برداشت دیر هنگام انبه به دلیل اینکه این میوه، جزء میوه های گوشتی به شمار می رود، می تواند سبب فاسد شدن سریع آن شده و محصول دیگر برای نگهداری در سردخانه انبه صلاحیت نداشته باشد. به عبارت دیگر باید سریعا به مرحله عرضه و مصرف وارد شود.

شرایط نگهداری انبه در سردخانه

استفاده از سردخانه انبه برای انبار و ذخیره سازی این میوه، یکی از روش هایی است که در صورت رعایت نکات اصولی می توان محصولات را به مدت طولانی نگهداری کرد. سردخانه های صنعتی با داشتن شرایط مناسب دمایی و رطوبتی می توانند انبه را به مدت طولانی تری نگهداری کنند و از تخریب زودرس آن جلوگیری کنند. اما برای نگهداری انبه به صورت صحیح و حفظ کیفیت و طعم آن، باید به نکاتی در این خصوص  توجه نمایید و شرایط محیطی مناسب را ایجاد نمایید. در ادامه با ما همراه باشید.

نخستین مرحله در انتقال انبه به سردخانه، مرحله پیش سردخانه است. این اتاق با خنک سازی سریع محصولات به میوه های گرمسیری مانند انبه کمک می کند تا سریعا به دمای محیط برسند و خنک شوند. از ملزومات نگهداری از انبه در سردخانه انبه اعمال این مرحله می باشد و به دلیل کاهش میزان تنفس در انبه و کاهش تولید گاز اتیلن از اهمیت بالایی برخوردار است.

شرایط محیطی مناسب برای سردخانه انبه

دمای مناسب

رطوبت مناسب

بسته بندی مناسب

تهویه مناسب

نور مناسب

جلوگیری از آلوده شدن

دمای مناسب

به طورکلی میوه ها برای نگهداری کوتاه مدت در سردخانه بالای صفر نگهداری می شوند و هر کدام به دلیل خواص و ویژگی های خاص خود نیاز به میزان استانداری از دما دارند؛ انبه میوه ای است که می تواند بسته میزان رسیده یا خام بودن در دمای 8 الی 13 درجه سانتی گراد نگهداری شود.

رطوبت مناسب

میزان رطوبت مناسب برای انواع انبه متفاوت است؛ برای مثال انبه اسیایی می تواند در رطوبت 90 تا 95 درصدی سالم بماند. اما نوع هندی انبه در این میزان رطوبت ممکن است نتواند دوام بیاورد. نکته ای که در اینجا باید به ان توجه نمایید این است که ذخیره سازی انبه در اتمسفر کنترل شده می تواند منجر به کاهش تنفس میوه و در نتیجه کاهش تولید گاز اتیلن و افزایش زمان نگهداری انبه شود.

راوی کالا به عنوان یکی از برترین پیشگامان در زمینه ساخت سردخانه می تواند به شما در خصوص ساخت سردخانه با بهترین کیفیت و بهترین قیمت کمک کند.